Купить программу для общепита «Шеф Эксперт»

Все сборники технологических документов (включая новые сборники: "Тренды" и "Азия") в базе данных, вместе с основной лицензией на программу. Более 1800 проработанных рецептур на блюда и 300+ полуфабрикатов. Эта база станет вашим помощником на долгие годы, ведь вам не придется прорабатывать рецептуры и искать подходящие ТТК. В базе Ultra есть большинство блюд, которые вы встречаете в ресторанах и фудкортах, а также, авторские блюда от Шеф-повара Константина Трясуха. Скидка 60% по сравнению с покупкой лицензии и баз рецептур по отдельности!

Выберите эту лицензию и любую из дополнительных Баз блюд (при желании) . Бесплатная техническая поддержка и обновления, бухгалтерские документы. Работаем с юридическими, физическими лицами и с государственными учреждениями. Гарантия 100%. Электронная доставка по РФ и всему миру. Платеж один раз

База "Тренды" - результат проработок за последние три года. Самые лучшие блюда вошли в этот сборник: 266 современных авторских и классических блюд. 146 п/ф - лучшие соусы, тесто, мясные, рыбные и овощные заготовки. Брутто/Нетто, технология приготовления, фото, кбжу - всё в комплекте. Ваши гости оценят обновления! При загрузке базы в программу "Шеф Эксперт" вы можете без ограничений редактировать рецептуры и создавать новые шедевры...

Топовые классические и авторские азиатские блюда! Япония, Тай, Корея... Роллы, WOK, Том Ям и многое другое... 328 блюд и 76 п/ф. Все блюда проработаны шеф-поваром Константином Трясуха. При загрузке базы в программу "Шеф Эксперт" вы сможете распечатывать технологические документы, формировать меню и создавать новые блюда...

База данных «Средиземноморская кухня» содержит 208 блюд и 47 полуфабрикатов для создания Вашего уникального меню. Все блюда приготовлены нашим Шеф-поваром. В Сборнике представлены лучшие блюда Итальянской, Французской кухни и стран Средиземноморья. Благодаря Сборнику рецептур «Средиземноморская кухня» Вы сможете обновить, расширить Ваше меню, или создать отдельное предложение.

Сборник рецептур (База данных) «Самые популярные ресторанные блюда» - это рецептуры блюд, калькуляции и технологические карты на 164 блюд и 43 полуфабрикатов для создания Вашего уникального меню. Все блюда приготовлены нашим Шеф-поваром. Есть блюда, которые в ресторанах пользуются наибольшим спросом. В этот сборник попали блюда, которые больше всего продаются в ресторанах и кафе любых форматов. Здесь нет блюд из официальных сборников технологических нормативов, поэтому наш сборник рецептур по своему уникален.

Сборник рецептур (База данных) «Русская кухня» - это рецептуры блюд, калькуляции и технологические карты на 117 блюд и 59 полуфабрикатов для создания Вашего уникального меню. Все блюда приготовлены нашим Шеф-поваром. В этом сборнике вы найдете не только классические блюда русской кухни, но и авторские. Многие блюда приготовлены с учетом современных тенденций, но в русском стиле.

В сборнике представлены документы на 183 блюда и 43 полуфабриката с невысокой себестоимостью (фудкостом). Сборник будет полезен для ресторанов фри-фло, столовых, недорогих кафе и отделов кулинарии. Также, сборник ТТК подойдет для разработки бизнес-ланча и специальных предложений. Для приготовления блюд в Сборнике рецептур используются недорогие продукты, в-основном, Российского производства.

Сборник рецептур (База данных) «Банкетные блюда & Фуршеты» - это рецептуры блюд, калькуляции и технологические карты на 99 блюд и 53 полуфабрикатов для создания Вашего уникального меню. Все блюда приготовлены нашим Шеф-поваром. В этом сборнике мы собрали самые востребованные блюда на банкете, фуршете. Благодаря этому сборнику Вы сможете разработать или расширить Ваше праздничное меню.

База данных «Фастфуд & Блинная» - это рецептуры блюд, калькуляции и технологические карты на 156 блюд и 68 полуфабрикатов для создания Вашего уникального меню. Все блюда приготовлены нашим Шеф-поваром. В этом сборнике есть как классические, так и уникальные блюда, идеально подходящие для фаст-фуда. Бургеры, ролл-сэндвичи, смузи, более 100 уникальных блинчиков… Всё для предприятий быстрого питания и не только… В подарок - Сборник «Топ 10 бургеров»!

База данных «Блюда к пиву» - это рецептуры блюд, калькуляции и технологические карты на 134 блюд и 58 полуфабрикатов для создания Вашего уникального меню. Все блюда приготовлены нашим Шеф-поваром. Блюда в этом сборнике рецептур идеально подходят к пиву. Вы можете разработать особое предложение, или полностью составить пивное меню для ресторанов, пабов и кафе.

База данных «Правильное питание» - это документы на 136 блюд и 23 полуфабрикатов для создания Вашего уникального меню. Все блюда приготовлены нашим Шеф-поваром. В Сборник мы включили низкокалорийные блюда, с невысоким содержанием жира и сахара. Блюда в сборнике не являются диетическими, но все блюда подходят под концепцию здорового питания

База данных «Гриль & Стейк Хаус» - это рецептуры блюд, калькуляции и технологические карты на 69 блюд и 15 полуфабрикатов для создания Вашего уникального меню. Все блюда приготовлены нашим Шеф-поваром. Мы собрали в этом сборнике самые популярные блюда, которые можно приготовить на гриле, мангале, тандыре. Блюда на открытом огне традиционно пользуются большим спросом в любом предприятии общепита.

Сборник технологических карт десертов и выпечки. Современные и популярные десерты, проработанные проверенные рецептуры. Загрузите в программу Шеф Эксперт в один клик!

Дополнительное рабочее место на один компьютер (покупка возможна при наличии или покупке основной лицензии). Без ограничения по времени.