Главная » Команда

Разработчики программы для шеф-повара, технолога и калькулятора предприятий общепита

Центр Ресторанного Партнерства "Креатив-шеф" - команда профессоналов в сфере общепита!

Я - Константин Трясуха, руководитель компании, Шеф-повар и Инженер-технолог. В 2010 году мы вместе с партнерами выпустили первую версию программы "Шеф Эксперт". Теперь нашей программой уже пользуются более 1000 предприятий в России и разных странах мира, и мы будем рады видеть Вас в их числе! 

У нас сплоченный коллектив шеф-поваров, программистов, технологов и инженеров общественного питания, любящих свою профессию, и знающих о всех нюансах ресторанного бизнеса не понаслышке. Мы ответственно и креативно подходим к выполнению задач, и всегда отвечаем за результат.

Мы знаем проблемы общественного питания и стараемся облегчить труд шеф-повара, технолога, калькулятора и руководителя предпрития индустрии гостеприимства. Программа "Шеф Эксперт" - это наш любимый проект. Мы сами работаем и создаем рецептуры в этой программе, и знаем, как можно сделать программу еще лучше и удобнее. 

Законодательство в сфере общественного питания постоянно изменяется, и мы следим за этими изменениями, своевременно выпускаем обновления. 

География Шеф Эксперт

Программу устанавливают как на территории России, так и в других странах мира. Технологические документы, создаваемые в программе Шеф Эксперт полностью соответствуют ГОСТ 31987-2012 (это международный стандарт, который действует в странах Таможенного Союза (Россия, Белоруссия, Казахстан, Армения, Киргизия). Поэтому технологические документы могут применяться в этих странах.

Также, в программе учтены требования Технических Регламентов Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки».

Наши клиенты

Более 1000 предприятий общественного питания: Рестораны, Кафе, Столовые, Комбинаты питания, Фри-фло, Фастфуды... Подробнее →

Отзывы наших клиентов
Кафе "Марракеш"

Анастасия,г.Сыктывкар

Программа у Вас великолепная. Решили заказать у Вас обновление меню. Пока еще в процессе. Очень нравится раздел о создании меню самим.

ООО "Фуд Менеджмент"

Татьяна, г.Волгоград

Купили Хассп и Шеф-эксперт. Хассп: только реквизиты вписать, все документы подготовлены так, что подойдет, наверное, любому общепиту. Все очень удобно оформлено. Сделали за пару дней. Шеф-эксперт: пришлось поразбираться немного,но связано это не с программой, а, скорее, с пользователем ). Покупали не все базы, у нас авторская кухня, из тех, что предполагали подойдут, пока ничего не использовали. Работать удобно и интересно!

Елена

Елена

Потрясающая техническая поддержка! Спасибо большое за оперативность и помощь!

Пансионат "Солнечная Долина"

Юлия Попруга, Крым.

Приобрели программу "Шеф Эксперт" для работы шведской линии. Немного адаптировали под себя, но, в принципе, очень удобно! Также, очень довольны тем, что формируются различные документы по блюду одновременно! Это очень важно!

Моисеев Максим Викторович

Моисеев Максим Викторович,Шеф-повар г.Санкт-Петербург

От программы Шеф Эксперт я в восторге, лучший способ рассчитать калькуляцию продуктов на банкеты. Занимаюсь кейтерингом. Все ингредиенты уже в базе с обработкой и потерями. 100 блюд вбил за день. Все круто!

Янина Жвирко

Янина Жвирко,г. Краснодар

Шеф Эксперт - отличная программа!

Кафе "Ложка Вилка"

Каплин Леонид, директор ООО "Ложка Вилка", г. Казань

Шеф Эксперт - Классная программа. Пользуюсь ежедневно.

Пансионат семейного отдыха

Евгений Симонов,Директор, г. Евпатория

Огромное спасибо за вашу работу! За вашу стабильность, профессионализм, качественные информационные продукты. Службе поддержки клиентов 10 баллов!!! Так держать !!! КРЫМ с Вами !!!!!

Амурский колледж сервиса и торговли

Курьянова Наталья, Преподаватель, г. Благовещенск

С программой Шеф Эксперт работаю давно. Преподаю в колледже, мы ее приобрели и обучаем по ней студентов. Всем рестораторам всегда рекомендую. Сейчас планирую покупать готовые ваши рецептуры для обучения., т.к. в колледже только старые сборники рецептур. Спасибо за помощь в организации учебного процесса!

ООО "МАСТЕРСКАЯ ВКУСА"

Наталья Махина,г. Москва

Приобрели программу "Шеф Эксперт". Очень информативная и удобная программа. Спасибо!

Сервис доставки готовой еды

Палферова Александра, Технолог, г.Тольятти

Приобрели недавно программу Шеф Эксперт, хороший функционал, достаочно легко осваивается. Все нравится. Оперативно работает тех.поддержка.

Ресторан "Восьмая проходная"

Сизов Сергей, Шеф-повар, г. Новокузнецк

Программа Шеф Эксперт просто отличная, очень облегчает работу.. Спасибо!

Варнавская Юлия Александровна

Юлия Варнавская,г. Сочи

Программа Шеф Эксперт очень замечательная, в ней легко разобраться даже человеку далекому от общепита. Очень удобно при помощи Шеф Эксперт создавать ТТК, калькуляционные карты, она даже просчитывает калорийность блюд. Спасибо за такого помощника!!!!!!

ООО" Скай-Сервис"

Владимир Денисенко, Директор, г. Магадан

Шеф Эксперт -отличная программа!

Индивидуальный предприниматель Орлов Сергей Артемович

Ирина

Шеф Эксперт - это удобная и главное понятная программа. Хороший функционал. Быстро освоили и пользуемся. Спасибо.

Тихонович Андрей

Андрей Тихонович

Программа Шеф Эксперт очень помогает в работе. Мы работаем в сфере доставки здорового питания, поэтому постоянно приходится считать калорийность и БЖУ. С программой ШЕФ-эксперт это делается просто и быстро.

ГБПОУ города Москвы "Пищевой колледж № 33"

Редькина Мария Анатольевна, преподаватель-методист по специальности "Технология продукции общественного питания", г. Москва

Ваша программа была просто подарком для меня (по сравнению с раскрученными брендами - достаточно доступна с финансовой точки зрения). Я использую ее в образовательном процессе (составление и оформление нормативно-технологической документации ОП для лабораторных работ, конкурсных блюд и т.п.) . Спасибо Вам за качественный продукт!

Кафе "Синяя Птица"

Нина Романовна Гокк, Администратор

Очень нравится простотой. Уверена, что человек, не имеющий глубоких знаний (т. е даже "чайник" (извините за жаргон)) сможет овладеть программой и легко работать с ней. Нравится, что программа позволяет без всяких заморочек менять цены и соответственно пересчитывать себестоимость блюда.

ООО "Би-Эс-Би Медиа"

Кульманова Надежда, зам. генерального директора, Владивосток

Добрый День! Спасибо большое разработчикам за отличную и простую в эксплуатации программу "Шеф Эксперт". В нашей компании все предприятия давно работают с этой программой. Обучены все шеф-повара. Все довольны. Никто отказываться не собирается. Продвигаем программу и на другие предприятия. По нашей рекомендации программа куплена установлена на многих предприятиях города.

Кафе "Сказка"

Оксана Бардаш, директор, Анапа

С удовольствием пользуемся Вашей программой уже несколько лет. Радует, что пакет документов, как конечный продукт, соответствует гостам и стандартам, утвержденным законодательством. Рекомендуем своим коллегам.

Мы ВКонтакте!

Подпишитесь на нашу группу ВКонтакте, и Вы будете в курсе актуальных новостей, выхода обновлений программы и важных документов:

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять

Другие разделы