Главная » Команда

Команда разработчиков программы для общепита «Шеф Эксперт»

Центр Ресторанного Партнерства "Креатив-шеф" - команда профессоналов в сфере общепита!

Я - Константин Трясуха, руководитель компании, Шеф-повар и Инженер-технолог. В 2010 году мы вместе с партнерами выпустили первую версию программы "Шеф Эксперт". Теперь нашей программой уже пользуются более 1000 предприятий в России и разных странах мира, и мы будем рады видеть Вас в их числе! 

У нас сплоченный коллектив шеф-поваров, программистов, технологов и инженеров общественного питания, любящих свою профессию, и знающих о всех нюансах ресторанного бизнеса не понаслышке. Мы ответственно и креативно подходим к выполнению задач, и всегда отвечаем за результат.

Мы знаем проблемы общественного питания и стараемся облегчить труд шеф-повара, технолога, калькулятора и руководителя предпрития индустрии гостеприимства. Программа "Шеф Эксперт" - это наш любимый проект. Мы сами работаем и создаем рецептуры в этой программе, и знаем, как можно сделать программу еще лучше и удобнее. 

Законодательство в сфере общественного питания постоянно изменяется, и мы следим за этими изменениями, своевременно выпускаем обновления. 

География Шеф Эксперт

Программу устанавливают как на территории России, так и в других странах мира. Технологические документы, создаваемые в программе Шеф Эксперт полностью соответствуют ГОСТ 31987-2012 (это международный стандарт, который действует в странах Таможенного Союза (Россия, Белоруссия, Казахстан, Армения, Киргизия). Поэтому технологические документы могут применяться в этих странах.

Также, в программе учтены требования Технических Регламентов Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки».

Наши клиенты

Более 1000 предприятий общественного питания: Рестораны, Кафе, Столовые, Комбинаты питания, Фри-фло, Фастфуды... Подробнее →

ОТЕЛЬ XYATT REGENCY
ГОРНЫЙ ВСЕСЕЗОННЫЙ КУРОРТ «РОЗА ХУТОР»
AZIMUT HOTELS
АО КИНОМАКС
BRITISH AMERICAN TOBACCO RUSSIA
GATE GOURMET CENTRAL ASIA
CHEESEBERRY
ИНСТИТУТ РЕСТОРАННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ
АЭРОПИТ СЕРВИС
ОТЕЛЬ TULIP INN
РОСТЕЛЕКОМ
ОАО ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНАЯ ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ
УЧЕБНО-ТРЕНИРОВОЧНЫЙ ЦЕНТР НОВОГОРСК
КРУИЗНАЯ КОМПАНИЯ «ВОДОХОДЪ»
АЭРОМАР
ЗАО ТЕТРА ПАК КУБАНЬ
СЕТЬ ГИПЕРМАРКЕТОВ «АШАН»

Отзывы наших клиентов
Михаил Кравец, Шеф-повар кафе "Трактиръ в холмах"

Михаил Кравец, Шеф-повар, г. Симферополь

Программа Шеф Эксперт крутая! Экономит самое дорогое-время! Спасибо за разработку! Спасибо за поддержку и разнообразные бонусы!!! Вы большие молодцы! Ни разу не пожалел о покупке!

Александр Микитюк

Александр Микитюк, Шеф-повар, г. Евпатория

Программа ШЕФ ЭКСПЕРТ просто Супер!!! Экономит очень много времени,работать с ней одно удовольствие. Спасибо вам !!!!

ООО "Инвестэнерготранс"

Дарья Конышева, Руководитель направления по организации питания, г. Ижевск

Благодарю команду "Шеф Эксперт" за качественно разработанные ТТК и калькуляции по недорогим блюдам и десертам, а также подробное описание технологического процесса и фотографии!

ООО "ПОДСОЛНУХ"

Наталия Пахолкова, Управляющая, г. Череповец

Большое спасибо за программу "Шеф эксперт". Долго к ней присматривались.Очень удобная и доступная программа. Сборник рецептур "Недорогие блюда" помог очень нам в разработке новых блюд. Все, что нужно для общественного питания. Спасибо Вам за оперативность. Успехов Вам в работе и как можно больше клиентов!

Алексей Седнев

Алексей Седнев, г. Ухта, Индивидуальный предприниматель

Благодаря программе Шеф Эксперт сэкономили огромное количество времени на составление технологических карт. Большое преимущество, что можно с легкостью добавлять свои блюда и к ним сразу будет готов пакет документов. Спасибо за вашу работу! Желаю вам и вашим продуктам развития и процветания!

OKUNEV CATERING

Маренок Татьяна, технолог-кондитер, собственник, г. Калуга

Программа Шеф Эксперт просто клад. Сама пользуюсь ею уже одиннадцатый год. И всем советую) С обратной связью по любым возникающим вопросам никогда не было никаких проблем.

Кафе "Меркурий"

Манжосов Александр, Зам. Директора, Мирный, Архангельская обл.

Давно собирались навести порядок с документацией в своём кафе, но всё руки не доходили. А сейчас нас решил "навестить" Роспотребнадзор с плановой проверкой. Спасибо Вам, с Вашей помощью документацию ХАССП подготовил за два дня. Всё очень удобно и понятно. Размышляем по поводу ТТК. Пробуем освоить Вашу программу "Шеф-Эксперт". Спасибо за Вашу работу!

Мерьемова Эгина Юрьевна, Сеть кафе

Мерьемова Эгина Юрьевна, Главный бухгалтер, г. Кисловодск

Недавно приобрели программу Шеф Эксперт. Очень удобно работать. Будучи не технологом общественного питания не составляет особого труда сделать технологические и калькуляционные карты...Так держать. Успехов и процветания Вам!

Михайлович Надежда Васильевна

Михайлович Надежда Васильевна, ст. Полтавская

Приобрела у вас Сборник рецептур «Банкетные блюда & Фуршет». Прекрасные разработки, все доступно и подробно. Просто бери и работай.

Ресторан, пивоварня РыцарьБир

Наталья Ворожищева, Директор производства , г. Кемерово

Отличные продукты, просто, легко и как надо! Я не новичок в общепите и пищевой промышленности, но с удовольствием пользуюсь программой, вашими рецептами, расчётами, вашими знаниями, которые передаёт на вебинарах и спасибо, что экономите наше время по написанию больших проектов, как ХАССП под ключ. Пользуюсь, довольна и жалею, что раньше не было таких возможностей и помощи в работе. Всё было вручную, ручками и калькуляторами) спасибо!

Евгений Петров

Евгений Петров, г. Хабаровск

Очень удобная программа Шеф Эксперт, для начинающих незаменимый помощник, все необходимое для составления блюд в одном месте.

Литвинова Елизавета

Литвинова Елизавета

Моя палочка-выручалочка. Первый раз заказала для открытия пекарни калькуляцию, второй раз для банкета. Оба раза все было оперативно, без назойливых звонков. Приятно иметь с вами дело, спасибо, что вы есть! С вами бизнес вести легче.

Андрей Пономарев

Андрей Пономарев, г. Санкт - Петербург

Программа Шеф Эксперт - это очень удачное сочетание всех необходимых сервисов в одной программе. Работать удобно и легко. Сборники хороши для начинающих. Имея багаж собственных наработок, нет смысла их брать.

ООО "Бриг"

Светлана, г. Кемь

Давно пользуемся программой "Шеф Эксперт". Это лучшая программа из подобных. Удобно, понятно, быстро! Очень порадовал сборник рецептур "Всё включено", да ещё по такой приятной цене! Спасибо огромное! Успехов!

ООО"Дискус"

Олеся Кутулевская, г. Нерюнгри

Спасибо за программу Шеф Эксперт! Очень понравилась. Работать стало легче. Нравится, что сразу готов пакет правильных документов.

Сергей Жиронкин

Сергей Жиронкин, Зав.производством, г. Ростов-на-Дону

Приобрёл у вас Сборник рецептур «Банкетные блюда & Фуршет». Очень многое для себя подчеркнул, и выбрал очень интересные рецепты. Спасибо

Ксения Мудрая

Ксения Мудрая, собственник кафе, г. Москва

Посмотрела предложения по подобным программам сервисам и поняла, что единственный достойный на этом рынке - это Шеф-Эксперт. Честно, это не заказной отзыв, а мнение человека. Купила и наслаждаюсь хорошим и качественно сделанным программным обеспечением. Спасибо разработчикам.

ООО"Славянка"

Алексей Жилин, Бренд шеф, г. Анапа

Огромное спасибо, за мега пакет!!! Все что нужно, для четкой работы предприятия общепита! Особое спасибо за программу шеф эксперт! Всем рекомендую!!!

Кафе "Пельмешка"

Дмитрий Лаптев, Технический директор, г. Бабаево

Приобрел Ваш Сборник "Недорогие блюда". Замечательный проект! Всё в одном, очень профессионально и грамотно подобрано. Для меня - это достойный и незаменимый помощник в работе. Спасибо за всё. Дальнейших успехов Вам и Вашей команде в исполнении запланированного!

Зараторт

Зара, г. Екатеринбург

Приобрели Сборник рецептур "Все включено". Замечательно, что Вы заботитесь о нас! Вы сэкономили нам уйму времени и сил! Спасибо Вам!!!!

Мы ВКонтакте!

Подпишитесь на нашу группу ВКонтакте, и Вы будете в курсе актуальных новостей, выхода обновлений программы и важных документов:

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять