Главная » Команда

Команда разработчиков программы для общепита «Шеф Эксперт»

Центр Ресторанного Партнерства "Креатив-шеф" - команда профессоналов в сфере общепита!

Я - Константин Трясуха, руководитель компании, Шеф-повар и Инженер-технолог. В 2010 году мы вместе с партнерами выпустили первую версию программы "Шеф Эксперт". Теперь нашей программой уже пользуются более 1000 предприятий в России и разных странах мира, и мы будем рады видеть Вас в их числе! 

У нас сплоченный коллектив шеф-поваров, программистов, технологов и инженеров общественного питания, любящих свою профессию, и знающих о всех нюансах ресторанного бизнеса не понаслышке. Мы ответственно и креативно подходим к выполнению задач, и всегда отвечаем за результат.

Мы знаем проблемы общественного питания и стараемся облегчить труд шеф-повара, технолога, калькулятора и руководителя предпрития индустрии гостеприимства. Программа "Шеф Эксперт" - это наш любимый проект. Мы сами работаем и создаем рецептуры в этой программе, и знаем, как можно сделать программу еще лучше и удобнее. 

Законодательство в сфере общественного питания постоянно изменяется, и мы следим за этими изменениями, своевременно выпускаем обновления. 

География Шеф Эксперт

Программу устанавливают как на территории России, так и в других странах мира. Технологические документы, создаваемые в программе Шеф Эксперт полностью соответствуют ГОСТ 31987-2012 (это международный стандарт, который действует в странах Таможенного Союза (Россия, Белоруссия, Казахстан, Армения, Киргизия). Поэтому технологические документы могут применяться в этих странах.

Также, в программе учтены требования Технических Регламентов Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки».

Наши клиенты

Более 1000 предприятий общественного питания: Рестораны, Кафе, Столовые, Комбинаты питания, Фри-фло, Фастфуды... Подробнее →

ОТЕЛЬ XYATT REGENCY
ГОРНЫЙ ВСЕСЕЗОННЫЙ КУРОРТ «РОЗА ХУТОР»
AZIMUT HOTELS
АО КИНОМАКС
BRITISH AMERICAN TOBACCO RUSSIA
GATE GOURMET CENTRAL ASIA
CHEESEBERRY
ИНСТИТУТ РЕСТОРАННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ
АЭРОПИТ СЕРВИС
ОТЕЛЬ TULIP INN
РОСТЕЛЕКОМ
ОАО ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНАЯ ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ
УЧЕБНО-ТРЕНИРОВОЧНЫЙ ЦЕНТР НОВОГОРСК
КРУИЗНАЯ КОМПАНИЯ «ВОДОХОДЪ»
АЭРОМАР
ЗАО ТЕТРА ПАК КУБАНЬ
СЕТЬ ГИПЕРМАРКЕТОВ «АШАН»

Отзывы наших клиентов
СПБ ГБПОУ "Колледж Пищевых технологий"

Марина Ситовская, преподаватель спецдисциплин, г.Санкт-Петербург

Шеф-эксперт- это именно та программа, которая необходима при проведении уроков по технологии приготовления пищи.Студентам теперь проще создавать свои блюда, а мне, как преподавателю- легче проверить; это во-первых, а во-вторых- экономим большое количество времени во время урока для другого материала.

Новокузнецкий торгово-экономический техникум

Ирина Юрьевна Рогова, Методист, г. Новокузнецк

Шеф-эксперт – замечательная программа с удобным и понятным интерфейсом. Преимущество программы - возможность формировать технологическую документацию на новые и фирменные блюда в соответствии с ГОСТ и СанПиН. Следует отметить актуальность ингредиентов блюд в базе. Программа Шеф Эксперт оказывает неоценимую помощь при подготовке специалистов среднего звена для общественного питания. Спасибо разработчикам!

Маркин Дмитрий

Маркин Дмитрий, индивидуальный предприниматель, г. Владимир

Давно искали хорошую программу для ведения бизнеса в сфере питания. На данный момент это самое лучшее, что удалось найти! Необходимые функции, расчеты, консультация. Еще и приобрели со скидкой) В общем, очень довольны,советую!

ООО "Стрелец"

Оксана, генеральный директор, г. Москва

Очень хорошая программа Шеф Эксперт, недочетов не обнаружила.

Ирина Бакай

Ирина Бакай, индивидуальный предприниматель, г. Ейск

Спасибо за качество и оперативность!!! Недавно открыли кафе, очень пригодились Ваши наработки по меню. Удобная оплата, доступные цены. Рекомендую всем знакомым!

Английский паб "Букингем"

Оксана, генеральный директор, г. Москва

Программа мне понравилась, до этого пользовалась стор хаус 6 версия, в которой нет многих показателей, поэтому решила воспользоваться вашей программой и осталась довольна. Работать в ней просто, спасибо)

ООО "Чайка+" столовые и кулинарии

Ходырева Елена Александровна, Директор, Кирово-Чепецк

Отличная программа Шеф-эксперт! Раньше заказывала ТТК в пищевой лаборатории, а сейчас все делаем сами, что существенно снизили затраты. Простая, все разработано в соответствии с ГОСТом 31987-2012. Спасибо что вы есть! ХАССП общепит - готовая программа безопасности! Все просто и понятно.

ООО "Седанка Парк"

Александр Черевач, Шеф-повар, г. Владивосток

Программа на самом деле очень сильная. Отлично помогает при составлении меню, особенно на новом заведении. Очень порадовало то, что внося рецептуру, получаешь целую кучу нужных документов. Благодарю за отличную программу!

Кафе "Марракеш"

Анастасия, г.Сыктывкар

Программа у Вас великолепная. Решили заказать у Вас обновление меню. Пока еще в процессе. Очень нравится раздел о создании меню самим.

ООО "Фуд Менеджмент"

Татьяна, г. Волгоград

Купили Хассп и Шеф-эксперт. Хассп: только реквизиты вписать, все документы подготовлены так, что подойдет, наверное, любому общепиту. Все очень удобно оформлено. Сделали за пару дней. Шеф-эксперт: пришлось поразбираться немного,но связано это не с программой, а, скорее, с пользователем ). Покупали не все базы, у нас авторская кухня, из тех, что предполагали подойдут, пока ничего не использовали. Работать удобно и интересно!

Елена

Елена

Потрясающая техническая поддержка! Спасибо большое за оперативность и помощь!

Пансионат "Солнечная Долина"

Юлия Попруга, Крым.

Приобрели программу "Шеф Эксперт" для работы шведской линии. Немного адаптировали под себя, но, в принципе, очень удобно! Также, очень довольны тем, что формируются различные документы по блюду одновременно! Это очень важно!

Моисеев Максим Викторович

Моисеев Максим Викторович, Шеф-повар, г. Санкт-Петербург

От программы Шеф Эксперт я в восторге, лучший способ рассчитать калькуляцию продуктов на банкеты. Занимаюсь кейтерингом. Все ингредиенты уже в базе с обработкой и потерями. 100 блюд вбил за день. Все круто!

Янина Жвирко

Янина Жвирко, г. Краснодар

Шеф Эксперт - отличная программа!

Кафе "Ложка Вилка"

Каплин Леонид, директор ООО "Ложка Вилка", г. Казань

Шеф Эксперт - Классная программа. Пользуюсь ежедневно.

Пансионат семейного отдыха

Евгений Симонов, Директор, г. Евпатория

Огромное спасибо за вашу работу! За вашу стабильность, профессионализм, качественные информационные продукты. Службе поддержки клиентов 10 баллов!!! Так держать !!! КРЫМ с Вами !!!!!

Амурский колледж сервиса и торговли

Курьянова Наталья, Преподаватель, г. Благовещенск

С программой Шеф Эксперт работаю давно. Преподаю в колледже, мы ее приобрели и обучаем по ней студентов. Всем рестораторам всегда рекомендую. Сейчас планирую покупать готовые ваши рецептуры для обучения., т.к. в колледже только старые сборники рецептур. Спасибо за помощь в организации учебного процесса!

ООО "МАСТЕРСКАЯ ВКУСА"

Наталья Махина, г. Москва

Приобрели программу "Шеф Эксперт". Очень информативная и удобная программа. Спасибо!

Сервис доставки готовой еды

Палферова Александра, Технолог, г.Тольятти

Приобрели недавно программу Шеф Эксперт, хороший функционал, достаочно легко осваивается. Все нравится. Оперативно работает тех.поддержка.

Ресторан "Восьмая проходная"

Сизов Сергей, Шеф-повар, г. Новокузнецк

Программа Шеф Эксперт просто отличная, очень облегчает работу.. Спасибо!

Мы ВКонтакте!

Подпишитесь на нашу группу ВКонтакте, и Вы будете в курсе актуальных новостей, выхода обновлений программы и важных документов:

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять

Другие разделы