Дополнительное рабочее место

5,950.00 руб. Цена

Для покупки необходимо приобрести Основную лицензию или войти под своим логином.

Что входит в дополнительную лицензию:

Установка программы "Шеф Эксперт" для ОС Windows на одно рабочее место при условии наличия (покупки) основной лицензии1

Бесплатные обновления2

Бесплатная техническая поддержка пользователей3

Ограничения по времени использования отсутствуют! Вы платите один раз и больше никаких платежей!

Расширенная база данных

Что включает в себя расширенная база данных:

Более 1100 ингредиентов (Подробный перечень ингредиентов, входящих в базу данных здесь):

  • Мы включили в базу не только стандартные ингредиенты, входящие в Сборники рецептур, но и ингредиенты для японской, европейской, паназиатской и молекулярной кухни.
  • Для каждого ингредиента уже заполнены данные по содержанию пищевых веществ (белки, жиры, углеводы, сухие вещества), наличию аллергенов, ГМО, БАД и опасных веществ в соответствие с требованиями Технических Регламентов Таможенного Союза (ТР ТС).
  • Заданы массовые доли сахара, жира, спирта, в случае их определения.
  • Внесены закупочные цены (средние данные по России).
  • Заданы основные технологические потери продукта при различных обработках (Очистка, жарка, варка...)

Все основные группы блюд (без рецептов). Для каждой группы мы уже заполнили такие данные, как:

  • Органолептические показатели блюд (вкус, запах, цвет, консистенция...),
  • Нормируемые физико-химические показатели (массовые доли сухих в-в, жира, соли и сахара)
  • Количество жира, открываемое в блюдах при использовании метода Гербера
  • Максимально допустимое содержание соли
  • Коэффициент расчета минимального количества сухих веществ
  • Микробиологические показатели в соответствие с Техническими Регламентами Таможенного Союза
  • Сроки годности и условия хранения

Внимание! База данных не включает в себя рецепты блюд, т.к. с помощью программы "Шеф Эксперт" Вы без труда сможете рассчитать любую рецептуру из Вашего меню. Но Вы можете приобрести дополнительные сборники с блюдами разных концепций, направлений кухни и форматов для загрузки в программу "Шеф Эксперт" (Подробнее...).

Для приобретения лицензии нажмите "В корзину", и выберите удобный для Вас способ оплаты. Для юридических лиц мы предоставляем полный комплект документов для бухгалтерской отчетности.


Программа и база данных может быть перенесена на другой компьютер пользователя (организации), при условии удаления программы и компонентов с исходного компьютера
В случае их выхода и публикации (п. 6.3.1. Лицензионного соглашения)
В соответствие с п. 6.3.2. Лицензионного соглашения


Цена

5,950.00 руб.

Для покупки необходимо приобрести Основную лицензию или войти под своим логином.